8月22日，为进一步加强行业交流与合作，推动地方经济发展与产业升级，聊城市供销合作社联合社党组书记、理事会主任李树群先生，携同聊城市茌平区顺利智慧冷链物流有限公司总经理张富海先生一行，莅临青岛市预制菜行业协会会长单位——山东言鼎控股集团进行实地考察与交流。青岛市预制菜行业协会会长、言鼎集团董事长刘元柱先生，青岛市预制菜行业协会副秘书长赵宏伟先生，青岛市预制菜行业协会清真专委会主任李凤梅女士参加座谈。

聊城市供销合作社始建于1949年，现隶属于聊城市委、市政府直接领导，担负着全市供销社的指导、服务、协调、监督管理和服务“三农”的任务。辖八县（市、区）供销社，拥有209个企事业单位，其中基层供销社116个，总资产24亿元，干部职工3.3万人，在县、乡、村拥有各类经营服务网点4857个。

聊城市茌平区顺利智慧冷链物流有限公司，成立于2020年3月。公司以乡村振兴战略和农业供给侧改革为指针，以全国农产品互联互通为目标，打造高效精准、智能惠民的现代化商贸冷链物流体系。

考察团一行参观了言鼎集团围绕细胞液体活检、植物胚性干细胞、九种体质精准药膳数字健康平台等相关领域着力打造的"大健康+大平台+大数据+大服务”现代化健康产业体系。深刻领略到言鼎集团在药用植物胚性干细胞创新研究、精准药膳开发、中药材高效育苗等跨界融合领域的卓越成就与前瞻布局。

座谈会上，青岛市预制菜行业协会会长刘元柱详细介绍了集团的战略规划及在预制菜行业中的探索与实践。他表示，青岛市预制菜产业协会致力于药膳预制菜品的研发和合作。随着消费需求的不断升级，好吃也终将成为基本标准，对于预制菜行业来说，如何让产品更安全、更好吃之外，如何持续抓住“健康”这一关键词来做文章才是重中之重。

功能性预制菜，又称为药膳预制菜，是一种方便快捷的膳食选择。它将各种普通食材和中药食材相结合，经过加工制作成为成品或半成品，只需简单处理即可食用。这种膳食形态将食养药膳与现代食品科技下的预制菜相结合，可以充分满足现代人们对于健康饮食的需求。

言鼎集团的植物胚性干细胞（PESC）技术只要28天就能把细胞培养出来，实现规模化的生产复制，解决了农残、重金属、植物生长周期等问题，解决了药食同源的食材本身的标准化问题。

言鼎集团搭建的9种体质精准药膳数字健康平台，把植物胚性干细胞产业平台延伸到下游，结合中医和药食同源，同时把AI技术和大数据的算法算力结合到中医之中，开发了一款手机APP，通过面诊、舌诊等形式，经过2秒钟的面部扫描就可以知道自己的体质，让老百姓不多花一分钱，2秒钟了解自己是九种中医体质的哪一种，随时可以根据平台提供的饮食方案参考用膳，形成更健康的饮食习惯。 

会长刘元柱指出，预制菜不是菜，是涵盖上百个行业的食品工业，通过预制菜产业园建设，集中优势龙头企业带动行业发展，发挥产业集群效应、集约化的优势。中央一号文件提出大力发展预制菜产业，就是要通过科技赋能解决农业产业化，实现农业工业化的问题。

李树群书记表示，此次考察深刻体会到了“科技是第一生产力、创新是第一动力”的深刻内涵。同时，李书记诚邀言鼎集团及青岛市预制菜行业协会相关会员企业前往聊城考察合作，供销社将提供最好的配套服务。    

未来，聊城市供销合作社将与聊城市茌平区顺利智慧冷链物流有限公司携手青岛预制菜协会清真专委会共同在聊城的荏平打造一个为上合助力，为一带一路服务的集采服务平台。此次考察交流不仅加深了双方的了解与信任，也为双方未来的合作奠定了坚实基础，为推动预制菜产业的高质量发展注入了新的动力。